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  • 2018-12-08 19:44

    在北京工体西门的一家饭馆,6人的包间最低消费为2000元,10人的则为4200元;在北京建国门外大街的一家饭馆,最低消费为1200元,包间外加15%的效劳费;在广州天河区珠江新城华夏路的一家饭馆,包间最低消费为3500元……

    早在2014年11月,商务部、国家发改委就联合公布了《餐饮业运营管理方法(试行)》(以下简称《方法》),清晰规则“阻止餐饮运营者设置最低消费”,这意味着最低消费问题有了清晰的束缚。但《工人日报》记者近来查询发现,《方法》出台近4年来,饭馆违规设置最低消费现象仍然较为遍及。此外,一些饭馆尽管撤销了最低消费,但取而代之的是收取其他林林总总的包间费用,名目繁多。

    设置最低消费状况遍及

    餐饮职业存在的一些乱收费问题长期困扰着顾客,其间设置最低消费问题尤为杰出。记者近来在北京查询发现,不少饭馆都存在包间设置最低消费的问题,王府井东街邻近的一家饭馆乃至还表明包间人均最低消费500元。

    据了解,最低消费设置方法形形色色,如一些饭馆依据包间巨细、景象(江景、花园)等别离规划最低消费标准。中餐、西餐、照料、泰国菜馆等均有触及。

    这种状况不只是北京有。近来,广东省顾客委员会针对最低消费等顾客最为关心的餐饮收费问题,抽样查询了省内100家饭馆,成果发现有47家设置了最低消费门槛,占比挨近五成。而包间最低消费收费起伏由100多元到数千元不等,最高达5000元。人均最低消费改动起伏则从80元到600元不等,最高人均标准乃至超过了部分饭馆的包间最低消费。

    此外,广东省顾客委员会的查询还发现,一些饭馆尽管撤销了最低消费,但取而代之的是收取其他林林总总的费用,名目繁多。主要有以下5种:一是收取包间费;二是指定消费特定套餐、茶点,一般为高级或高价菜品;三是收取比大厅更高的茶位费;四是不能享用特价菜;五是菜式价格比大厅贵。部分饭馆一起存在上述两种或以上行为,有的饭馆还加收效劳费。

    最低消费问题为何禁而不止

    餐饮职业最低消费问题不是新鲜事,顾客诟病多,媒体也屡次报导,但这一问题仍然存在,成了职业的“痼疾”。

    “《方法》施行近4年来,餐饮职业并没有做出太多本质改动,仍有相当多的餐饮场所违规收取最低消费。”广东省顾客委员会相关负责人对记者说。

    已然《方法》清晰规则“阻止餐饮运营者设置最低消费”,一些饭馆为何还不肯撤销呢?北京市朝阳区一家海鲜店老板对记者表明,大型包间的场所和效劳本钱相对较高,假如顾客长期占用而消费较低,会给饭馆的正常运营带来影响。

    “餐饮场所设置最低消费问题禁而不止,对顾客的定见置之不理,这正说明晰一些运营者法律认识淡漠,遵法认识缺失,无视相关法规威望和顾客权益。”广东省顾客委员会相关负责人说。

    此外,记者注意到,《方法》第二十一条规则了监管处分的职责和方法,清晰餐饮企业违背相关规则,可被处以最高3万元罚款。

    但广东省顾客委员会有关负责人指出,因为相关部分法律监管力量薄弱,缺少有用法律检查,监管掩盖不到数量巨大的各类餐饮主体,职业一些违法违规问题不能得到及时查办,一朝一夕,开展成为遍及现象。

    收取包间费需自动充沛奉告

    我国顾客协会律师团律师王惠娟通知记者,设置最低消费,强制顾客消费超出其实际需要的餐饮,既侵害了顾客的自主挑选权、公平交易权,涉嫌强制消费,又违背了绿色消费、“光盘举动”等消费理念。

    记者在采访中发现,一些餐饮场所尽管不再设置最低消费,但取而代之的是包间费、高价茶位费、套餐费和效劳费等其他各种名目繁多的收费。顾客以为这是变相的最低消费,但商家却着重“没有哪条法律规则不能收”,两边争议较大。

    我国消法研究会副秘书长陈音江对记者表明,餐饮职业是充沛竞赛职业,属商场调节定价,在没有违背法律规则的状况下,商家能够自行断定收费方法,但条件是依法依规、入情入理,不然也或许存在侵略顾客权益的问题。

    “餐饮场所撤销最低消费之后,为了下降丢失,能够恰当收取包间费、茶位费和效劳费等费用,但条件是需定价公平合理,并尽到自动、充沛、精确奉告的责任。要让顾客在充沛了解状况的条件下,自主作出决定和挑选,保证明明白白消费,不然便侵略了顾客的知情权等权益。”陈音江说。

    应不断加大监管法律力度

    “法律监管是标准商场的底子。有关部分要亮出白,不断加大监管法律力度,定时安排法律检查,及时惩戒违法行为,加大商家违法本钱,构成违法戒备效应,才干完全根除职业‘痼疾’,逐渐标准并净化餐饮职业商场。”广东省顾客委员会相关负责人说。

    陈音江指出,除了政府部分的监管,职业协会、顾客安排、媒体、广阔顾客都要活跃发挥效果。职业协会要活跃推进职业自律,要拟定职业标准,旗帜鲜明对立最低消费,有用阻止各种乱收费,推进遵法运营。顾客安排和各级媒体要发挥社会监督效果,及时提示并监督最低消费等乱收费行为。

    中消协有关负责人提示广阔顾客,要自动抵抗最低消费,用好“手中的挑选权”,发挥“用脚投票”的效果,倒逼餐饮企业自动改正,推进餐饮职业完全整改最低消费等乱收费现象。(记者杨召奎 周怿)

    【修改:齐琪】

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